DOVAっち

畑の師匠から大根をもらったので
「大根切り干し」なるものにチャレンジ

私が適当に切って干していたら
じいじが「俺んたー子供の頃にゃ、よーく作らされたっけやー」とベテラン発言
よく聞いたら、私の作り方では
全然ダメだった．．．



画像でわかる通り、まず太いのである
「まっと細く切らにゃー、乾かんわえー」とさ

そんで、色が茶色いのは？って聞いたら
「まっと寒くならにゃー、白く乾かんだえー」との事

とりあえず、今回のは「お試し」なので
じいじの畑の大根が収穫出来た時には
じいじの聞いて、まっとうまく作るでね